Comment sont sélectionnées les bières de la box ?

Des bières artisanales et surtout... françaises !

La France est le 1er pays européen en nombre de brasseries avec plus de 2300 réparties sur tout notre territoire. Alors pourquoi aller chercher ailleurs? L’étendue de l’offre de bières artisanales françaises et la diversité des styles et des régions permettent un voyage de découverte quasiment sans fin. C’est pourquoi nous avons décidé de soutenir et promouvoir l’artisanat français dans nos box. Soyons fiers de nos brasseries!

Du goût, rien que du goût...dites "je le jure !"

La bière industrielle, c’est bien, mais à petite dose. On ne va pas boire que des bières insipides tout sa vie, enfin! La bière artisanale propose aujourd’hui une palette infinie de saveurs et d’arômes. Fini les bières classées par couleur, on parle aujourd’hui de styles qui permettent de distinguer les bières entre elles. Et oui, une bière blonde peut-être une Pils avec son côté ‘croustillant’ et désaltérant comme une bière de style IPA (India Pale Ale) qui se traduira par un profil plutôt amer. Alors comment les sélectionne-t-on? Avec plus d’une centaine de dégustation par mois, nous mettons un point d’honneur à sélectionner des bières goûteuses où le travail du brasseur(se) met en exergue les arômes et les saveurs des matières premières, sur chacune de leurs recettes.

Des bières avec 'style'

Les bières se distinguent désormais par leur style et non leur couleur. Demander une bière blonde au bar, c’est comme demander un vin rouge au restaurant: tu pourras te retrouver face à une multitude de choix, aux profils gustatifs bien différents malgré une couleur similaire. Dans notre box, nous avons voulu casser les codes habituels de la couleur de la bière. Chaque mois, nous te faisons ainsi partir à la découverte d’une brasserie avec 6 bières de 6 styles différents: maltées, houblonnées, acidulées, torréfiées, fruitées, etc.

Des bières pour sortir des sentiers battus

L’objectif de notre box est de te faire découvrir des pépites que tu ne trouveras pas en bas de chez toi. Nos brasseries partenaires sont souvent bien visibles dans leurs régions respectives mais ne sont pas ou peu connues au niveau national. Notre idée? les faire sortir du bois! Nous sélectionnons ainsi des brasseries qui proposent des recettes originales, goûteuses et qualitatives pour vous surprendre tous les mois. Attention: on reste assez raisonnables afin de plaire au plus grand nombre mais on ne s’empêche pas de vous mettre une petite folie de temps en temps.

Notre équipe de goûteurs(es)

Olivier

Passionné de bières artisanales depuis plus de 15 ans et certifié “Certified Beer Server”, du programme de certification international Cicerone®, j’ai dégusté plusieurs centaines de bières (sûrement beaucoup plus). Je me suis même frotté au brassage amateur (beaucoup de plaisir mais pas un grand succès gustatif). 

Valentin

Formé à la zythologie (biérologie) par Elisabeth Pierre et caviste à bières, je ne compte plus le nombre de bières que j’ai dégusté. J’anime des ateliers de dégustation pour faire découvrir l’étendue et la complexité des saveurs et arômes que la bière peut apporter.

Chiara

Savoyarde de coeur et de sang, j’apporte un regard extérieur et féminin lors de nos séances de sélections. Une bière préférée ? La Loopy Juice Sour de la brasserie IBEX (73) avec ses notes acidulée à la mangue et au fruit de la passion !!

Ariane

Passionnée de web et de création digitale. Mes bières préférées sont les Sour pour leur côté bien acidulé !

Comment goûte-t-on?

L'impartialité des goûteurs

Ici, pas de place pour nos goûts personnels. La difficulté de l’exercice qui est aussi notre savoir-faire est de savoir reconnaître et identifier une bière très bien réalisée, même si elle ne correspond pas à celle qu’on aimerait trouver sur notre table de chevet dans notre frigo.

Selection minutieuse - Adopte Un Brasseur
Matières premières

La vue, l'ouie, l'odorat, le toucher et...le goût

Une bière, ça se déguste d’abord avec les yeux: robe, éclat, tenue de mousse, effervescence. Ensuite le nez entre en scène: de loin d’abord, puis de près. Une longue puis une courte inspiration pour identifier les arômes; c’est l’entrée en matière. Puis vient le toucher: les lèvres entrent en contact avec la mousse (parfois le nez pour ceux qui sont équipés d’un modèle encombrant) puis la bière en elle-même. C’est ensuite le rôle de la langue et du palais d’entrer en scène; c’est l’identification des saveurs et des arômes grâce à la connexion de nos synapses vers nos cellules mémorielles, propres à chacun…..

Des bières de qualité

Chaque bière de ton abonnement est sélectionnée pour sa qualité, pour les matières premières utilisées (bio, locales) ou encore pour la créativité de sa recette. Nous considérons qu’une bière est de qualité lorsque la brasserie accorde de l’importance à l’équilibre des saveurs, à son apparence (le liquide comme la bouteille), à son absence de défaut et à son impact environnemental (élaborée dans un esprit de développement durable). Nous veillons également à ce que le marketing des bières sélectionnées soit en accord avec nos valeurs notamment le respect de toutes et tous (pas de sexisme, racisme, références politiques ou autres idées intolérables).  

Travaille en circout court

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1 mois

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Le coin des Questions et des Réponses

Si tu t’abonnes ou offre un abonnement de 3 mois, toi ou celui/celle à qui tu as offert l’abonnement part à la découverte de 3 brasseries différentes, 6 mois, 6 brasseries, 12 mois… tu as compris 😉

Lorsque tu offres un abonnement, le bénéficiaire de l’abonnement a 1 an à partir de la date d’achat pour l’activer et commencer recevoir sa 1ère box. C’est au moment de l’activation de l’abonnement qu’il choisira où se faire livrer.

Si la commande ou l’activation est réalisée entre le 1er et le 10 du mois, le coffret sera expédié entre le 15 et le 20 du mois. Si la commande est réalisée entre le 11 et le 30 du mois, le coffret sera expédié entre le 15 et le 20 du mois suivant

Tu as reçu un code cadeau? Active ton abonnement afin de pouvoir recevoir ta box. Si c’est un abonnement pour toi, regarde si un de nos emails ne s’est pas glissé dans tes spams. Sinon, contacte-nous!

Si lors de la commande tu n’as pas opté pour la création de ton compte, il n’est alors pas possible de te connecter à ton espace. Tu as toutefois reçu des emails de confirmation de commande et tu recevras celui de notification d’expédition une foix les box envoyées.

Au moment de l’abonnement, tu peux choisir pour toi ou l’heureux élu(e) à qui tu offres l’abonnement, une livraison en point Mondial Relay ou à domicile.

Nous proposons une livraison en relais colis à 5,90 € ou à domicile sans contact à 9,90 €.

6 bières de 33cl en bouteille verre ou en canette. Nous avons placé le goût et la qualité au 1er plan de notre sélection. Les bières sont accompagnées d’un livret explicatif, des fiches de dégustations et de sous-bocks.

Surprise ! Nous te proposons une découverte totale à chaque envoi, avec exclusivement des brasseries françaises. Nous avons goûté toutes les bières qui te sont envoyées (pas les tiennes, bien sûr 🙂 Pour les plus impatients, nous enverrons un email quelques jours avant pour te présenter la brasserie qui t’a expédié les bières du mois en cours.

Nous avons spécifiquement sélectionné avec nos brasseurs des cartons anti-casse et certifiés pour le transport de la bière… un accident peut arriver mais on est là pour y remédier.

C’est le locataire ou le propriétaire qui te remplace qui recevra tes bières… Mais non ! Tu as accès à tout moment à ton compte pour modifier ton adresse de livraison. Si tu souhaites modifier ton point relais, contacte nous.

qui sommes-nous ?

Equipe Adopte Un Brasseur

Adopte un brasseur, c’est le projet de faire découvrir de belles brasseries artisanales françaises aux néophytes mais aussi aux amateurs et amatrices de bières artisanales au travers d’une box de bières, expédiée directement par les brasseries.

 Grâce à nos box, nos brasseries partenaires font découvrir leurs bières partout en France. 

Animée par la passion de la bière artisanale et du digital, notre petite équipe est implantée en Savoie et cherche quotidiennement à mettre en avant nos brasseries françaises pour vous faire découvrir toute l’étendue et la beauté du monde brassicole français. Découvrez la bière sous un autre angle et tentez l’aventure au travers de nos box.

Plus de 3000 amoureux et amoureuses de la bière sur Facebook et Instagram

+ 1000 clients et +15 000 bières déjà dégustées depuis fin 2020

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de 18 ans ?