Jean, Loïc et Rodolphe

Brasserie La TRBL

Trois amis, résolument engagés dans la qualité, la convivialité et l’audace. Amoureux de notre culture française, nous voulons réinventer un savoir vivre français entre tradition et modernité.

Notre devise : “la vie est une fête”. La brasserie a de belles valeurs de partage, d’être ensemble, de vie et de fête. Les bières sont brassées pour vous donner du panache et de l’émotion !

notre brasserie

Notre brasserie artisanale est installée dans les Yvelines (78) depuis juillet 2019. Elle allie qualité et convivialité pour créer des bières audacieuses.

La brasserie a un catalogue de cinq bières très différentes, avec de l’amertume, de l’acidité, des notes florales ou fruitées.

nos bières

Cette bière blanche de style American Wheat est très agréable en bouche avec une pointe d’acidité. Elle révèle par la suite toutes ses saveurs et arômes exotiques. Sèche, florale et rafraîchissante, elle est idéale en période estivale.

Couleur : Blanche
Style : American Wheat
Amertume : Faible
Malt : Pilsen – Malt de Blé
Houblon : Cascade
Levure : Safale US-05
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Robe claire avec une belle mousse, nez plutôt léger, notes florales diffuses. En bouche, des notes maltées agréables, très rafraîchissante et désaltérante. Idéal pour l’été. Attention toutefois aux 6% qui sont bien présents.

Couleur : Blonde
Style : Pale Ale
Amertume : Faible
Malt : Pilsen
Houblon : Chinook
Levure : Safale S-04
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Robe couleur miel, belle mousse persistante, trouble, nez très agrumes, le houblon Citra est bien présent. En bouche et bien c’est la surprise, le Citra a été travaillé différemment pour créer un bel équilibre entre amertume et acidité, on sort des sentiers battus.

Couleur : Blonde
Style : Pale Ale
Amertume : Modérée
Malt : Pale Ale et Blé
Houblon : Chinook – Citra
Levure : Safale US-05
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Robe ambrée à la mousse fine mais onctueuse, nez très floral et très frais qui invite à la dégustation. Une bouche bien longue, une belle attaque amère, bien équilibrée qui finit sur cette note de caramel qui te surprend et te renvoie en enfance. C’est très malin et très bien construit !

Couleur : Rousse
Style : India Pale Ale
Amertume : Modérée
Malt : Munich II
Houblon : East Kent Golding – Chinook
Levure : Safale US-05
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

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