Maxime

Brasserie L'Antidote

box de bières artisanales de la brasserie de l'Antidote

Notre priorité est de créer des bières artisanales de qualité à base d’ingrédients issus de l’agriculture biologique avec un processus de fabrication éco-responsable. Dans la mesure du possible, nous essayons de travailler avec des producteurs et fournisseurs locaux car c’est une démarche qui nous tient à cœur.

ma brasserie

Notre brasserie, née en 2019, est située dans le village de Bozel à 850m d’altitude, au cœur de la Savoie, en Tarentaise.

La Brasserie a récemment obtenu le label Bio pour 7 bières de la gamme.

les bières artisanales de ma box

La reine de l’hiver vous aidera à briser la glace. Brassée avec une quantité généreuse de malt de froment et des épices soigneusement sélectionnées, cette bière peu amère aux notes d’agrumes ravira tous les palais. Son léger trouble dû au froment lui donne une couleur jaune clair typique des bières blanches. Une bière fraîche et désaltérante à consommer entre amis, à la fresh !

Couleur : Blanche
Style : Witbier
Amertume : Faible
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 4.5%VOL

Créée sur une base simple de malt, cette bière artisanale se distingue par un choix élaboré de houblons européens. Ils lui donnent l’amertume et le goût bien connus des amateurs du style, qui seront ravis de déguster cette bière à 45 IBU

Couleur : Blonde
Style : India Pale Ale
Amertume : Modérée à forte
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 6.5%VOL

Comme son nom l’indique, elle sera idéale pour se désaltérer même si vous avez la langue bien pendue. Grâce à elle, votre bouche ne sera jamais sèche. Cette bière d’inspiration belge vous surprendra par l’équilibre malt/houblon lui donnant toute sa saveur et une certaine légèreté. Elle se distingue par une belle mousse et des notes douches de fleurs et d’herbes dues à son houblon tchèque. Une bière aux arômes relativement complexes.

Couleur : Blonde
Style : Golden / Blonde
Amertume : Faible
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Cette bière de style Lager (basse fermentation) est concoctée avec des racines de gingembre. Brassée comme une bière de ce style, légère en alcool, elle saura malgré tout éveiller vos papilles avec son goût légèrement épicé et fruité.

Couleur : Blonde
Style : Fruitée / Epicée
Amertume : Faible
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 3%VOL

Arborant une belle robe cuivrée, cette bière d’hiver se distingue par un doux parfum de malt quelque peu sucré et des effluves d’épices qui suscitent la curiosité de nos papilles. Un subtile mélange de cardamome, muscade, coriandre et poivre Kilindi ainsi que l’utilisation de différents types de malts lui apportent tout son arôme et son caractère. Une bière parfaite pour affronter les longs mois d’hiver.

Couleur : Cuivrée
Style : Fruitée / Epicée
Amertume : Faible
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 6.6%VOL

Si on aime les aventures puissantes et rock’n roll alors la trust est faite pour toi! Une grande quantité de malt est utilisée pour créer cette bière de haute fermentation possédant un goût unique, frais et intense donnant des notes complexes en fin de bouche. Riche, très légèrement caramélisée, avec beaucoup de corps et un taux relativement élevé, elle n’en sera pas moins légère et inoubliable.

Couleur : Rousse
Style : Triple
Amertume : Modérée
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Amateurs de goûts prononcés, cette bière vous étonnera par son savant mélange de légèreté et de finesse. Retrouvez l’ambiance du vieux chalet au sein de ses bulles et de son arôme de hêtre fumé. Le malt utilisé développe une saveur intense de fumée et apporte une note de douceur en bouche.

Couleur : Rousse
Style : Fumée
Amertume : Modérée
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 6%VOL

Une robe délicate et des saveurs étonnantes pour cette brune qui n’a rien à envier aux blondes. Six types de malts ont été utilisés dans l’élaboration de cette bière unique et surprenante. Chacun choisi pour sa palette de saveurs si particulière, on voyage entre caramel et pain grillé. En fin de bouche, on pourra distinguer une petite note de cacao, grâce à l’ajout de malt chocolat, qui donne à cette brune tout son caractère

Couleur : Brune
Style : Sweet Stout
Amertume : Faible
Caractéristique : Bio
Volume et alcool : 33CL – 5.4%VOL

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