Dans les bois
La box de bières d'exception vieillies en barriques
Chaque mois, une expérience de dégustation unique.
Une rencontre à la croisée de plusieurs mondes: celui de la bière, du vin et des spiritueux.
Des bières rares, en série très limitée.
Laissez nous votre email et soyez informé en avant-première de sa disponibilité.
2 bouteilles de 75cl
Livret de dégustation
Sous bocks
Sélectionnées par un sommelier bière diplômé
bières artisanales
100% françaises
Emballage anti-casse
Garantie remplacement
LE CONCEPT
À la manière d’un vin ou d’un spiritueux, la bière peut être vieillie dans des barriques en bois. Ce processus n’est pas nouveau, car avant l’avènement de l’acier inoxydable dans les brasseries, les bières étaient conservées dans des fûts de chêne!
Mais pourquoi mettre une bière dans une barrique?
Ce vieillissement permet d’affiner la bière et permettre de développer des arômes et des saveurs particulières, propre à la barrique utilisée. Au delà des flaveurs apportées par le malt, les houblons ou encore les levures, la bière vieillie en fût révèle des marqueurs gustatifs uniques liés à la boisson précédemment conservée dans le tonneau en bois.
C’est cette rencontre que nous souhaitons vous faire découvrir dans cette box. Une rencontre à la croisée de plusieurs mondes: celui de la bière, du vin et des spiritueux. Une expérience de dégustation unique qui surprendra les amatrices et amateurs de bières mais aussi les aficionados de vins ou de spiritueux en quêtes de nouvelles saveurs.
Fermez les yeux, dégustez… le voyage dans les bois commence.
Notre objectif ?
Vous faire découvrir des bières rares, soigneusement travaillées et élaborées pendant de longs mois par les brasseuses et brasseurs. Des bières d’exception qui emmèneront votre palais à la frontière de plusieurs univers: celui de la bière bien évidemment, mais aussi du vin ou des spiritueux.
ACCESSIBLES ET VIEILLIES EN FUT
Notre sélection se focalise sur des bières accessibles à toutes et tous, tout en offrant une richesse et une complexité aromatique.
Les bières sélectionnées dans notre box sont toutes élevées en barriques. Qu’elles soient affinées dans des fûts ayant contenu du vin ou des spiritueux, ces bières doivent mettre en valeur les marqueurs gustatifs portés par le tonneau.
RARES ET À CONSERVER EN CAVE
Une barrique ne contient qu’un volume de bière limité et les brasseries ne possèdent pas des Chais aussi importants que les vignerons. Par conséquent, ces bières affinées sont produites en quantités très limitées.
Particularité des bières affinées en barriques, elles se conservent très bien en cave (dans de bonnes conditions) et peuvent enrichir votre collection. Pour les plus impatients, elles se dégustent bien évidement tout de suite!
Nos client(e)s en parlent
qui sommes-nous ?
Adopte un brasseur, c’est le projet de faire découvrir de belles brasseries artisanales françaises aux néophytes mais aussi aux amateurs et amatrices de bières artisanales au travers d’une box de bières, expédiée directement par les brasseries.
Grâce à nos box, nos brasseries partenaires font découvrir leurs bières partout en France.
Animée par la passion de la bière artisanale et du digital, notre petite équipe est implantée en Savoie et cherche quotidiennement à mettre en avant nos brasseries françaises pour vous faire découvrir toute l’étendue et la beauté du monde brassicole français. Découvrez la bière sous un autre angle et tentez l’aventure au travers de nos box.
Plus de 3000 amoureux et amoureuses de la bière sur Facebook et Instagram
+ 3000 clients et +90 000 bières déjà dégustées depuis fin 2020
