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Thomas et Guillaume
Les bières artisanales des Brasseurs Cueilleurs sont tout sauf banales! Biologistes de formation nous aimons l’expérimentation. Par l’utilisation de plantes de nos terroirs, la capture de levures sauvages, le vieillissement, l’économie circulaire ou encore les mélanges, nous souhaitons vous étonner par la création de bières éphémères aussi audacieuses que nombreuses, faites de céréales locales !
Notre gamme classique ne se décline pas par couleur, mais autour de 5 ingrédients et 5 saveurs. Il existe des blondes légères, fortes, amères, sèches, rondes ou acides, aux arômes infinis.
Autant de qualités obtenues par le travail biochimique ou empirique sur l’eau, le malt, le houblon, la levure et le vivant. Pour nous chaque bière est pédagogique.
C’est notre bière estivale par excellence ! Les blanches sont des bières de blé au profil céréalier. Elles sont craquantes et désaltérantes avec des levures évoquant le zeste et éliminant le sucre.
Notre bière La Planche est combinée ici à un jus de gingembre frais et dynamisant.
Couleur : Blanche
Style : Saison
Amertume : Modérée
Volume et alcool : 33CL – 4%VOL
Notre bière La glisse est une session IPA, c’est une bière de soif, blonde, légère et facile à boire.
Sa levure norvégienne aux notes d’orange et son infusion à froid de houblons californiens aux parfums tropicaux-coco-passion nous font surfer sous le soleil pour des sessions endurantes
Couleur : Blonde
Style : Session IPA
Amertume : Modérée
Volume et alcool : 33CL – 4%VOL
Notre bière Petit Umani est un mélange de 3/4 de bières de saison traditionnelle et de 1/4 de saison sauvage, le tout additionné de levures cuites aux propriétés umami.
C’est une bière très pauvre en sucre et sa texture provient de l’umami. Elle a des notes finale qui reste sèche, des arômes fermiers, floraux, épicés et qui peuvent évoquer le verger.
Couleur : Blonde
Style : Saison
Amertume : Modérée
Volume et alcool : 33CL – 4%VOL
La brasserie Pleine Lune a été fondée par Benoit Ritzenthaler lors de l’été 2011. Au fil des années, elle s’agrandit et en 2014, la brasserie déménage dans de plus grands locaux et obtient la certification Bio. Pour eux, la bière, c’est comme une recette de cuisine, avec chaque critère qui a son importance.
Choisis la durée de l’abonnement: 3, 6 ou 12 mois. Si c’est pour offrir, tu reçois un code d’activation à transmettre à l’heureux(se) élu(e).
2 modes de livraison sont disponibles : à domicile ou en point Mondial Relay. Si c’est un cadeau, le bénéficiaire pourra renseigner son lieu de livraison.
Entre le 15 et 20 de chaque mois, tu reçois ta box de 6 bières artisanales françaises d’une nouvelle brasserie.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis (18 ans révolus) et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur cette place de marché en ligne.
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