Brasserie la P’tite Maiz’
Christophe et Quentin
La p’tite maiz’, c’est avant tout un truc de copains.
Nous sommes Christophe et Quentin, deux amis s’étant réunis dans un projet commun autour de notre passion : la fabrication de la bière. Nous avons donc décidé de nous lancer dans ce monde en 2011 en tant qu’amateurs et plus professionnellement depuis 2015.
Christophe s’occupe de la commercialisation et de la communication. Quentin, quant à lui est tourné vers la production. nous réalisons ensemble la recherche et le développement des futures bières de notre gamme.
- Centre-Val de Loire
A propos de la brasserie La P'tite maiz'
Dans le but d’être toujours plus créatifs et d’apprendre de nos pairs, nous nous associons régulièrement à d’autres brasseries afin de créer des bières en quantités limitées et originales.
C’est aussi ça l’esprit de la p’tite maiz’, un esprit de partage, de convivialité et de discussions.
Mais n’est-ce pas là l’esprit bière ?
Les bières de la box
- This is not a pils
Ceci n’est pas une Pils !
Une Pale Ale, sèche et rafraîchissante, aux flaveurs équilibrées. Notes de fruits exotiques et de fleurs se retrouvent en bouche. Simple mais terriblement efficace.
Couleur : Blonde
Style : Hoppy Pale Ale
Amertume : Modéré
Volume et alcool : 33CL – 4.7%VOL
- Orchidoclaste
C’est doux, un peu rustique, avec une explosivité estivale… comme une balade à la campagne un matin de juillet !
Un cocktail houblonné orchestré par la delicatesse de la levure saison.
À boire en bonne compagnie.
Couleur : Blonde
Style : Saison
Amertume : Modéré
Volume et alcool : 33CL – 5.5%VOL
- Goat me a stout
Un Oatmeal Stout sur des notes torréfiées de café et de chocolat, soyeux et rond en bouche.
Le Bramling Cross étire la finale en apportant des saveurs discrètes de fruits noirs, cassis.
Gourmande et équilibrée.
Couleur : Blonde
Style : Oatmeal stout
Amertume : Faible
Volume et alcool : 33CL – 6.8%VOL
- Born to be wheat
Une Weizenbier estivale et légère.
Des notes céréalières, apportées par le blé, et une finale épicée typique de ce style originaire d’Allemagne.
Facile à boire et désaltérante.
Couleur : Blanche
Style : Weizenbier
Amertume : Légère
Volume et alcool : 33CL – 4.4%VOL
- Rock, paper, season
Délicatesse et complexité se marient dans cette bière de type «saison» .
– Trois malts pour une robe claire, et de légers arômes céréaliers.
– Deux houblons français apportent les notes florales.
– Une levure typée et rustique armonise le tout.
Une bière fine et séche qui laisse la part-belle à la levure.
Couleur : Blonde
Style : Saison
Amertume : Légère
Volume et alcool : 33CL – 5.4%VOL
- Name Drhopping
Quatrième version de notre gamme consacrée à l’exploration des différents houblons existants !
Cette Single Hop, au renommé “Simcoe” développe des saveurs florales et exotiques, permettant de cacher les 8% alc. vol.
Couleur : Blonde
Style : Simcoe
Amertume : Modéré
Volume et alcool : 33CL – 8%VOL
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